PROCESOS DE PRODUCCION
QUE ES EL PROCESO PRODUCTIVO?
Se conoce como proceso productivo a la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología (combinación de mano de obra, maquinaria) dicho de otra forma un proceso productivo es el conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un producto, a demás el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial.
Se conoce como proceso productivo a la forma en que una serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una determinada tecnología (combinación de mano de obra, maquinaria) dicho de otra forma un proceso productivo es el conjunto de operaciones que mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un producto, a demás el proceso productivo puede realizarse de manera artesanal o industrial.
EL CHICLE
La base del chicle es la goma. Se mezcla la goma con saborizante en una mezcladora. Se vierte jarabe de glucosa para educorar la receta, esto ayuda a ablandar la base. Se añade educorante en polvo. Se mezcla durante 20 minutos. La mezcla esta lista cuando tiene consistencia de masa de pan. Se transporta en carretillas hacia maquinas de preexclusion que hace que la masa se haga fina. Luego lo empuja a traves de una avertura estrecha, Despues se forma la masa a traves de estructores, y hace que se caliente la goma. Luego se refrigera durante 15 minutos en temperaturas de 3 a 7 grados centigrados. Cuando sale se puede cortar y envolver. Una maquina realiza estas dos tareas en un segundo. Esta procesa 900 pedazos de chicles en 1 minuto. Por ultimo es el embalaje, que es cuando los chicles se dirigen a una basula que pesa la cantidad exacta que es para cada caja. Se cella con plastico y los mantiene frescos.
Dalila
